Über uns

Das Solheure ist aus einem Pop-up von Hotelfachstudenten entstanden und 2002 als zweiter Betrieb der Genossenschaft Baseltor eröffnet worden. Die Genossenschaft, welche bereits seit über 40 Jahren gastronomische und auch kulturelle Akzente in der Stadt Solothurn setzt, gehörte mit dem Solheure mit zu den Vorreitern bei der Belebung des Aareufers.

Deine Ansprechpersonen

Geschäftsführerin Sabrina Knittel heisst Dich gemeinsam mit ihrem jungen Team, welches aus Vollzeit- wie auch Teilzeit-Mitarbeitenden besteht, im Solheure herzlich willkommen. Sie ist Deine Ansprechpartnerin in allgemeinen Belangen, falls Du zu wenig Salz in der Suppe oder eine tolle Event-Idee hast.

Planst Du einen Anlass, ein Apéro oder ein Bankett, dann setze Dich direkt mit Benita vom Event-Team in Verbindung. Sie sorgt gemeinsam mit Nicole, dass Deine Gäste weder durstig noch hungrig nach Hause gehen und sie sind offen für Deine individuellen Vorstellungen – so crazy diese auch sein mögen.

An der Theke oder bei Deinem Anlass unterstützen Dich Tim, Stefan und Mathias tatkräftig bei all Deinen Anliegen.

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Inspired by you, always — Tag us! #solheure and @solheure_bar

Die Summer Queen ist da: Giselle Royale x Ginger Ale x Soda 👑

Und so beschreiben die Hersteller ihren neusten Wurf: "Giselle Royale ist nicht einfach ein Likör, sondern ein Lebensgefühl. Prachtvoll, glanzvoll, stilvoll und voller Reize. Kröne dich selbst, deine Drinks und deine Momente mit diesem königlichen Genuss."

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Neue Food Specials braucht die Stadt! Deswegen ab morgen immer montags bei uns: Das Monday Club Sandwich • optional mit Fries 🍟

Eine ordentliche Potion Soul Food zum Wochenstart 😋

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🍊Manchmal muss man die Regeln brechen, besonders wenn es um guten Geschmack geht! Orange is the New Black – unser neuer Drink of the month aus St. Germain, Cointreau und Proseco. 🧡🍸

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Passend zur Jahreszeit ein erfirschender Pisco Sour aus Südamerika. 
- Verpasse diesen Drink of the Month nicht. 🍸🦙

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Der Saisonwechsel ist in vollem Gange: Chalheure platzsparend in Containern verpackt & die Garten-Bar im Aufbau begriffen 🤩☀️

Wer freut sich auch so auf die Garten-Saison wie wir? 😎

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WE‘RE BACK! Ab heute montags wieder ab 17 Uhr geöffnet. Komm vorbei und probier’ den neuen Drink of the month aus New Orleans 🇺🇸

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Letzten Montag gab‘s mal wieder eine spannende Barschulung mit Flair Bartender & Bacardi-Martini Trade Ambassador @hasan_sivrikaya11 🤩

Ob seither die Flaschen hinter der Theke hin- und herfliegen, überprüft ihr am besten selbst 😉

happy weekend!

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